En Lynn Café tostamos café de especialidad en pequeños lotes (tueste siempre fresco), cada café que llega a tu taza ha pasado por un proceso minucioso: desde la evaluación del grano verde, la creación de un perfil de tueste preciso, hasta la catación y validación final.
Nuestro enfoque está en potenciar las características naturales de cada origen: acidez, dulzor, cuerpo y aroma y llevarlas a su máxima expresión. En Lynn, el tueste es alma, ciencia y oficio, para que cada taza sea una experiencia viva y conectada. Este café es de Origen Guatemala I Tueste medio I Destacan sus notas floral & frutal
Varietal: BLEND caturra, catuai
100% arábica Puntaje SCA: 84 ptos
Proceso: lavado
Altura: 1.300 - 1.600 M.S.N.M
Perfil en taza: chocolate, dulzura panela, acidez manzana roja. Retrogusto dulce y prolongado. Es un café versátil que se expresa muy bien tanto en métodos de filtrado, en espresso o con leche.
