Café de Especialidad Colombia Pink Bourbon · Dulce y Elegante 250g
Descripción
Pink Bourbon Honey Colombia
Frutal · Floral · Elegante
Descubre uno de los perfiles más delicados y expresivos de nuestra colección de cafés de origen.
Este Pink Bourbon proveniente de Huila, Colombia, cultivado a 1550 msnm por el productor Andrés Guaca, ofrece una experiencia aromática refinada donde destacan las notas florales, la dulzura natural y una sensación sedosa en boca.
Su proceso Honey permite conservar parte de los azúcares naturales de la cereza durante el secado, aportando una taza limpia, brillante y llena de matices.
En cada sorbo encontrarás una combinación armoniosa entre frutas dulces, flores delicadas y una acidez jugosa que aporta frescura sin perder elegancia.
Ideal para quienes disfrutan cafés complejos y sutiles, perfectos para momentos de calma, creatividad o contemplación.
Perfil Sensorial
- Notas principales: Frutas amarillas, caramelo y dulce de leche.
- Acidez: Jugosa y brillante.
- Dulzor: Alto.
- Cuerpo: Ligero, delicado y sedoso.
- Final: Largo, dulce y elegante.
Información del Café
- Origen: Colombia
- Región: Huila
- Productor: Andrés Guaca
- Variedad: Pink Bourbon
- Proceso: Honey
- Altura: 1550 msnm
- Tueste: Medio Claro
- Puntaje SCA: 85.2
Métodos Recomendados
✓ V60
✓ Chemex
✓ Origami
✓ Kalita Wave
✓ Prensa Francesa
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