Café de especialidad Mexico Masellesa 100g

En Lynn Café tostamos café de especialidad en pequeños lotes (tueste siempre fresco), cada café que llega a tu taza ha pasado por un proceso minucioso: desde la evaluación del grano verde, la creación de un perfil de tueste preciso, hasta la catación y validación final.

Nuestro enfoque está en potenciar las características naturales de cada origen: acidez, dulzor, cuerpo y aroma y llevarlas a su máxima expresión.

FRESCURA & CALIDAD

Este café es de Origen México I Tueste medio I Destaca su intensidad y cremosidad

Univarietal: Marsellesa

100% arábica Puntaje SCA: 86 ptos

Proceso: Lavado

Altura: 1.200 M.S.N.M

Perfil en taza: 

Cuerpo cremoso consistente. Acidez citrica muy baja. Notas a chocolate, dulce de leche, miel avellana, algo floral. Este gran café se expresa en esplendor en métodos como espresso, prensa francesa, Mokka Italiana, con leche queda excelente.